Carré d'Agneau en Croûte de Chili

Name: Carré d'Agneau en Croûte de Chili
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) poudre dancho chili (voir Note du cuisinier); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure fraîche; 4 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Moutarde de Dijon; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. feuilles de thym frais hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grosses échalotes, hachées (environ; 2 râteliers dagneau bien garnis (chacun environ 1 1/4 livres); 4 (hiver) (1/2 bâtonnet) beurre non salé

Carré d'Agneau en croûte de Chili - à propos 45 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 389 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,3 $par portion. Si vous avez de la poudre d'ancho chili, de la chapelure, des feuilles de thym et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait de Banane Sautée, Granola et Yaourt en dessert. 11 personnes ont été impressionnées par cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 58%. Ce score est bon. Essayer Carré d'Agneau en Croûte, Carré D'Agneau En Croûte D'Herbes, et Carré d'Agneau en Croûte d'herbes pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une grande poêle épaisse à feu moyen-vif, ajouter le beurre. Lorsque le beurre est fondu, ajoutez les échalotes et le thym et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote, Râpée Ou Hachée

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

2 Tasses De Gousses D'ail

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter la poudre de chili et remuer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter la chapelure et faire sauter jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 5 minutes. Assaisonner, au goût, avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Aux Coquilles Miniatures, Cuites Al Dente

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Retirer les miettes dans un petit bol et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Dans la même grande poêle à feu vif, chauffer l'huile. En travaillant par lots, ajoutez les grilles d'agneau dans la poêle, côté arrondi vers le bas. Saisir jusqu'à coloration dorée, 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)