Caillé de Canneberges

Name: Caillé de Canneberges
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. fécule; 340 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) emballage canneberges fraîches; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 2 grand jaunes doeufs; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Grand Marnier; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 2 (hiver) jus de citron frais; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) beurre non salé, ramolli; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le caillé de canneberge pourrait n'être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 20 et coûte 23 cents par portion. Une portion contient 66 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez les jaunes d'œufs, le beurre, l'œuf et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 7%. Cette partition est améliorable. Essayer Caillé de Canneberges, Caillé de Canneberges, et Tartes au Caillé aux Canneberges pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans une casserole moyenne; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que les canneberges éclatent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placer le mélange de canneberges dans un mélangeur ou un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse. Passer le mélange de canneberges à travers un tamis fin sur un bol; jeter les solides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Tamis

Bol

Mélanger les sucres et le beurre dans un bol; battre au batteur à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter les jaunes d'œufs et l'œuf, 1 à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer le mélange de canneberges, la fécule de maïs et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Canneberges

Jaune D'oeuf

Sel

Oeuf

Placer le mélange dans le haut d'un bain-marie. Cuire à l'eau frémissante jusqu'à ce qu'un thermomètre enregistre 160 et que le mélange épaississe (environ 10 minutes), en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau