Boulettes de Viande Grecques

Name: Boulettes de Viande Grecques
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pain dun jour, coupé en petits dés et trempé dans du lait; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 20 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Farine, pour le dragage; 1 gousse dail émincée; 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) boeuf haché ou agneau; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cannelle moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu; 12 quartiers de citron, pour la garniture; 1 citron, zesté; 1 laisser Menthe, pour la garniture; 1 pincée Pincée de noix de muscade; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles dorigan fraîches hachées; 20 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu

Les boulettes de viande grecques pourraient être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 126 calories. Cette recette sert 20 et coûte 72 cents par portion. Il vous est présenté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et ramassez de la muscade, de la gousse d'ail, de la coriandre moulue et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un plutôt mauvais score spoonacular de 29%. Des recettes similaires sont Pâtes Grecques aux Boulettes de Viande, Gyros Grecs avec Boulettes de Viande, et Boulettes d'Agneau à La Grecque.

Instructions

Dans une poêle moyenne, faire suer l'oignon et l'ail dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Laisser refroidir et réserver.

Essorez l'excès de lait des cubes de pain trempés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Tranches De Pain Blanc, Coupées En Cubes De 1 Pouce

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

Placer tous les ingrédients, à l'exception de la farine et des garnitures, dans un grand bol à mélanger et mélanger à la main jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés. Former de petites boulettes de viande (environ 1 once chacune).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Mayonnaise, Pour Lier

Dans une grande poêle, chauffer le reste de l'huile à feu moyen. Draguez ou roulez les boulettes de viande dans la farine et faites-les frire dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Cuisine Professionnelle Lorann®

Dragées Perles Blanches

Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée