Boulettes de Viande de Bœuf Stroganoff

Name: Boulettes de Viande de Bœuf Stroganoff
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Morceaux de légumes en bouchées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure molle; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Nouilles cuites chaudes; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 4 (hiver) farine tout usage, divisée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais tranchés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Paprika, facultatif; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) tasse de crème sure; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Sauce Worcestershire

La recette des boulettes de viande de bœuf Stroganoff pourrait satisfaire votre envie d'Europe de l'Est en environ 45 minutes. Pour 89 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 400 calories. Cette recette pour 6 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des nouilles, du poivre, du lait et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par le goût de la maison. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 39%. Ce score n'est pas si grand. Essayer Boulettes de Viande de Bœuf Stroganoff à Faible Teneur en Glucides, Spaghettis de Bœuf Stroganoff et Boulettes de Viande, et Boulettes de Bœuf et Champignons à la Sauce Stroganoff pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger l'œuf, le lait, l'oignon et la sauce Worcestershire. Incorporer la chapelure, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Sel Et Poivre

Chapelure

Oignon

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le bœuf; bien mélanger. Façonner en 1-1 / 4-in. balle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Placer les boulettes de viande sur une grille graissée dans un plat de cuisson peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une grande casserole, faire revenir les champignons et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer 3 cuillères à soupe de farine et de sel jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le bouillon. Porter à ébullition à feu moyen. Cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Beurre

Bouillon

Farine Tout Usage

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Mélanger la crème sure et le reste de la farine jusqu'à consistance lisse; incorporer au mélange de champignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Champignon

Farine Tout Usage

Ajouter les boulettes de viande. Laisser mijoter, à découvert, pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Servir sur des nouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte