Boulettes de Pommes De Terre Allemandes

Name: Boulettes de Pommes De Terre Allemandes
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche; 2 oeuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, divisée; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Persil frais haché, facultatif; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. noix de muscade moulue; 1 Tiret 8 (U-12) crevettes; 1 kgs pommes de terre russet; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La recette des boulettes de pommes de terre allemandes pourrait satisfaire votre envie européenne en environ 1 heure et 5 minutes. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 189 calories. Pour 43 cents par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 10. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Un mélange de sel, d'œufs, de muscade moulue et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 59 à la cuillère%. Ce score est solide. Essayer Boules de Biscuits au Chocolat Allemandes, Salade de Pommes De Terre Allemandes Chaudes, et Salade de Pommes De Terre Allemande pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les pommes de terre dans une casserole et couvrir d'eau; porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bien égoutter. Réfrigérer 2 heures ou toute la nuit.

Épluchez et râpez les pommes de terre. Dans un bol, mélanger les œufs, 3/4 tasse de farine, la chapelure, le sel, la muscade et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Pomme

Muscade

Poivrer

Farine Tout Usage

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les pommes de terre; mélanger avec les mains jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Façonner en 1 1/2 po. boules; rouler dans le reste de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Farine Tout Usage

Rouler

Dans une grande bouilloire, porter l'eau salée à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Ajouter les boulettes, quelques-unes à la fois, à l'eau bouillante. Laisser mijoter, à découvert, jusqu'à ce que les boulettes remontent vers le haut; cuire 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Déposer les boulettes à l'aide d'une écumoire dans un bol de service.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Saupoudrer de persil si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Equipement

Poêle à Sauce

Bol

Cuillère à Fente

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure sèche 2

oeuf 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage, divisée 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Persil frais haché, facultatif 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

noix de muscade moulue 1Tiret

8 (U-12) crevettes 1kgs

pommes de terre russet 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Riesling, Dornfelder

Le Riesling et le Dornfelder sont mes meilleurs choix pour l'allemand. La bière peut sembler être le choix naturel pour la cuisine allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et les escalopes, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et le gibier. Le Riesling J. J. Prum Bernkasteler Badstube Spatlese avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 30 dollars par bouteille.