Bols de Poitrine

Name: Bols de Poitrine
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Juif
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bébés épinards, emballés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz basmati; 2 kilogramme poitrine de bœuf bien garnie (pas plus de 1/8 de pouce de graisse sur le dessus); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf; 2 (hiver) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 2 carottes, pelées et hachées; 2 oignon céleri haché; 651 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîches, emballées; 4 girofle ail haché; 1 racine de gingembre de 1 pouce, pelée et râpée; 1 citron vert, zesté et servi; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante gros ou oignons, hachés; 2 piments rouges, comme le Fresno ou le Thaï, épépinés et hachés; 2 (hiver) vinaigre de vin de riz; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Oignons verts tranchés; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de sésame grillée; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Graines de sésame grillées; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sriracha ou autre sauce piquante; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tamari; 2 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive ou végétale

Les bols de poitrine de recette pourraient satisfaire votre envie juive dans environ 3 heures et 35 minutes. Cette recette sert 8 personnes et coûte 6,27 per par portion. Une portion contient 912 calories, 69g de protéines, et 50g de matières grasses. Un mélange d'huile végétale, de beurre, de pâte de tomate et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les oignons, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Ce sera un succès à votre Hanoukka événement. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Cela fonctionne bien comme un plat principal coûteux. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Essayer Poitrine de Poitrine Simple à la Mijoteuse et Tacos de Poitrine Copieux, Bols de Quinoa Végétarien (Buddha Bowls), et Poitrine pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Poivres Frais Moulus

Pour la poitrine : Amenez le bœuf à température ambiante et séchez-le.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Saupoudrer la poitrine de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile à feu moyen-élevé à élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Ajouter la viande et la faire dorer des deux côtés, puis retirer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile, puis ajouter l'ail, le céleri, les carottes, les piments, les oignons et le gingembre. Saler et poivrer et remuer 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

1 Orange, Le Zeste

Mélange De Salade De Chou Tricolore

20 Fines Tranches De Courgettes

Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Ajouter la pâte de tomate et remuer. Ajoutez ensuite le bouillon, le tamari, le mirin et le vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Tamari

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Ajouter la poitrine et couvrir. Braiser au four jusqu'à tendreté, 2 1/2 à 3 heures.

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Poivres Frais Moulus

Retirez la poitrine de la sauce. Réduire la sauce en purée pour lisser dans un robot culinaire ou avec un mélangeur à immersion, si désiré. Trancher la poitrine et ajouter à la sauce. Laisser refroidir et conserver pour un repas à préparer. Réchauffer à feu moyen en remuant doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Immersion

(comme Marie Biscuits)

Pour le riz: Le soir où vous servez, faites chauffer le bouillon et le beurre à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Ajouter le riz et remuer. Assaisonner de sel et couvrir, réduire le feu à frémissement, mi-doux. Dans un robot culinaire, mélanger les épinards et la coriandre en fines côtelettes. Une fois le riz cuit 15 minutes, incorporer la coriandre, les épinards et le zeste de citron vert. Couvrir et cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 3 minutes. Peluches avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Coupez le citron vert zesté en quartiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Once De Chou Violet, Haché

Remplissez les bols avec le riz vert et faites un puits au centre du bol. Remplir avec le bœuf et garnir du jus d'un quartier de citron vert, des oignons verts, un filet d'huile de sésame, des graines de sésame et quelques gouttes de sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau De Fleur D'oranger (ou 1/4 Cuillère à Café De Zeste De Citron Râpé Et De Zeste D'orange)