Beignets de Pommes à la Crème Glacée: Fritelle di Mele con Gelato

Name: Beignets de Pommes à la Crème Glacée: Fritelle di Mele con Gelato
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) brandy de cerise (recommandé: Kirsch); 2 Oignon jaune moyen, haché huile de canola, pour la friture; 14 jaunes doeufs; 2 grand oeuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 6 pommes vertes, pelées, évidées et coupées en rondelles de 1/2 pouce dépaisseur; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cannelle moulue, en beignets de poussière; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 gousse de vanille, fendue et graines grattées

Si vous avez environ 40 minutes à passer en cuisine, des Beignets de pommes avec de la glace: Fritelle di Mele con Gelato pourrait être un spectaculaire lacto ovo végétarien recette à essayer. Une portion contient 1918 calories par jour, 25g de protéines, et 143g de matières grasses. Cette recette pour 4 personnes. Pour 5,77 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du lait, des œufs, des pommes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme plat principal coûteux pour Été. Il vous est présenté par Foodnetwork. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Avec une cuillère score de 61%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Torta Di Yogurt Con Mele E Rosmarino-Yaourt Au Romarin Et Aux Pommes, Gelato à La Cannelle: Riche Glace Italienne, et Glace à la Fraise Fraîche {c'est-à-dire Glace Italienne}.

Instructions

Dans une casserole à parois hautes, chauffer l'huile à 375 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Lentilles Noires Cassées Pelées (urad Dal)

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Dans un bol à mélanger moyen, fouetter ensemble les œufs et le lait. Ajouter lentement la farine au mélange, 3 cuillères à soupe à la fois, jusqu'à ce que tout soit incorporé. Incorporer le sucre et le cognac chery et laisser reposer le mélange pendant 10 minutes. Trempez chaque tranche de pomme dans la pâte et faites-les frire dans l'huile chaude, 3 ou 4 à la fois. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirer avec une écumoire ou une pince sur une assiette tapissée de papier absorbant pour égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Pour Conserver,

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

Pot De Tomates Séchées Au Soleil Dans L'huile, égouttées Et Hachées

3 Cuillères à Soupe De Lentilles Noires Cassées Pelées (urad Dal)

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Mayonnaise, Pour Lier

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Continuez jusqu'à ce que tout soit terminé.

Déposer 5 tranches sur chacune des 4 assiettes, en cercle superposé.

Déposer 1 cuillère de glace à la vanille au centre de chaque cercle de beignets, saupoudrer de cannelle et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme Des Pistaches Ou Des Noix

Miel D'agrumes

Gelato

Dans une casserole à fond épais, mélanger le lait et la crème, 1/2 tasse de sucre, la gousse de vanille et les graines et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gousse De Vanille Entière, Fendue

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

Réglisse Jaune Et Verte

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger les jaunes et le reste de 1/2 tasse de sucre et bien fouetter jusqu'à ce que les jaunes soient jaune pâle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Jaune Et Verte

Variétés De Champignons

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Retirer le lait du feu et incorporer lentement environ 1/3 du lait au mélange de jaunes. Remuez bien et remettez le tout dans la casserole et remettez la casserole sur le feu. Cuire à feu moyen, en fouettant constamment, jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir, après quoi vous devez passer à une cuillère en bois et cuire encore 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

Variétés De Champignons

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ