Beignet de Gâteau d'Anniversaire

Name: Beignet de Gâteau d'Anniversaire
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix; 3 (hiver) des confettis multicolores saupoudrent, et plus encore pour saupoudrer; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 2 grand oeufs, à température ambiante; 651 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 pincée Pincée de sel casher; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Crème fouettée, cerises au marasquin et boules de lait malté concassées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait, à température ambiante; 3 (hiver) Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 3 (hiver) beurre non salé; 4 (hiver) (1/2 bâtonnet) beurre non salé, fondu; 1 extrait de vanille pure de tablepoon; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. extrait de vanille pure; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale, pour la friture; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Bougies danniversaire, en option

Beignet de gâteau d'anniversaire pourrait être juste le repas du matin que vous recherchez. Une portion contient 596 calories, 6g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 81 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. Ce sera un succès à votre Anniversaire événement. Un mélange de sucre de confiserie, de bougies d'anniversaire, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Crêpes au Beignet avec Sirop de Glaçage au Beignet, Mélange de Beignets pour Gâteaux, et Muffins au Beignet pour des recettes similaires.

Instructions

Pour les beignets: Tracer douze cercles de 3 pouces sur un morceau de papier sulfurisé, retourner le papier et tapisser une plaque à pâtisserie. Vaporiser légèrement avec un spray de cuisson. Monter un sac à pâtisserie avec une pointe de pâtisserie ronde de 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Matériel que vous utiliserez

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément

Fouetter ensemble la farine, les confettis, la levure chimique et 3/4 cuillère à café de sel dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Lait Entier, Ou Plus Au Besoin

Glaçage Décoratif Marron

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Mélanger le sucre granulé et le beurre dans le bol d'un batteur sur socle muni d'une palette (ou dans un grand bol si vous utilisez un batteur électrique portatif). Battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'il soit bien combiné, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au Choix

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

Environ 1,5 Once (43 Grammes) De Sucre

Cannelle Moulue, Muscade Fraîchement Râpée Et Clous De Girofle Moulus, Mélangés

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Ajouter les œufs et la vanille et continuer à battre jusqu'à ce qu'ils soient incorporés et pâles, environ 2 minutes. Ajustez la vitesse à moyenne-basse et ajoutez le mélange de farine et le lait par lots, en commençant et en terminant par la farine. Continuer à mélanger jusqu'à consistance lisse et bien combinée, en grattant les côtés du bol au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel D'agrumes

Cuisine Professionnelle Lorann®

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Transférer la pâte dans la poche à pâtisserie préparée.

Matériel que vous utiliserez

300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément

Enfiler la pâte sur les motifs circulaires sur le papier sulfurisé. Réfrigérer pendant que l'huile chauffe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Variétés Mélangées De Champignons Frais

3 Cuillères à Soupe De Lentilles Noires Cassées Pelées (urad Dal)

Matériel que vous utiliserez

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Remplissez un four ou une casserole moyen avec environ 2 pouces d'huile et portez à 340 degrés F à feu moyen. Tapisser une plaque à pâtisserie de serviettes en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Lentilles Noires Cassées Pelées (urad Dal)

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Sel Casher Et Poivre Concassé

Coupez le papier parchemin autour de chaque beignet en laissant une bordure. Utilisez la bordure en papier pour placer soigneusement 2 beignets à la fois dans la face d'huile, puis retirez délicatement le papier avec des pinces. Faire frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant, 1 1/2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Lentilles Noires Cassées Pelées (urad Dal)

Matériel que vous utiliserez

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Retirez les beignets avec une cuillère à fente sur les serviettes en papier. Répétez avec les beignets restants. Refroidir complètement. Conserver à température ambiante dans un récipient hermétique jusqu'à un jour à l'avance.

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Pour le glaçage au chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (3 Oz) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané

Mélanger la poudre de cacao, le beurre, la vanille et le sel dans le bol d'un batteur sur socle muni d'une palette (ou dans un grand bol si vous utilisez un batteur électrique portatif).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

Miel D'agrumes

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Environ 1,5 Once (43 Grammes) De Sucre

Cannelle Moulue, Muscade Fraîchement Râpée Et Clous De Girofle Moulus, Mélangés

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Mélanger à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit combiné.

Ajouter le sucre et le lait des confiseurs et continuer à mélanger à basse vitesse. Une fois que le mélange est principalement combiné, augmentez la vitesse à moyenne-élevée et mélangez jusqu'à consistance lisse. Utiliser immédiatement ou réfrigérer dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours. Laisser revenir à température ambiante et mélanger à feu moyen-vif jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

Pour le glaçage à la vanille maltée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

50 Mini M&M's Rouges Ou Bonbons Chauds

Mélanger le lait en poudre malté, le beurre, la vanille et le sel dans le bol d'un batteur sur socle muni d'une palette (ou dans un grand bol si vous utilisez un batteur électrique portatif).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée, Cerises Au Marasquin Et Boules De Lait Malté Concassées