Barbecue de Bœuf Râpé

Barbecue de Bœuf Râpé
La recette Barbecue de bœuf effiloché est prête en environ 8 heures et 10 minutes et est certainement un grand sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine américaine. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,21 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 310 calories. Cette recette est appréciée par 209 gourmets et cuisiniers. Fête des Pères sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du rôti de pointe de surlonge de bœuf, des rouleaux kaiser, de la sauce Worcestershire et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt peu coûteux. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 66 à la cuillère%. Ce score est solide. Essayer Bœuf Barbecue Râpé, Barbecue de Bœuf Râpé, et Sandwichs au Bœuf Barbecue Râpé pour des recettes similaires.

Instructions

1
Saupoudrer le rôti de sel et de poivre. Dans une poêle antiadhésive, faire revenir dans l'huile de tous les côtés à feu moyen-vif; égoutter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De Poulet, Et Plus Encore Pour Détendre Et épaissir La SauceBouillon De Poulet, Et Plus Encore Pour Détendre Et épaissir La Sauce
Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau GlacéePatates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Coupé En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau GlacéeCoupé En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée
2
Transférer le rôti dans un 5-qt. mijoteuse.
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines
3
Mélanger le ketchup, l'eau, l'oignon, la cassonade, la sauce Worcestershire, le jus de citron, le vinaigre, la moutarde, les graines de céleri et la poudre de chili; verser sur le rôti.
Ingrédients dont vous aurez besoin
12 à 16 Petits Pains à Sandwich12 à 16 Petits Pains à Sandwich
1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
Noix De Muscade Supplémentaire, FacultatifNoix De Muscade Supplémentaire, Facultatif
Graines De CéleriGraines De Céleri
Assaisonnement De Légumes SecsAssaisonnement De Légumes Secs
Céréales Crispix, écraséesCéréales Crispix, écrasées
Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché FinementConcombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement
Salade Goya Et Assaisonnement De LégumesSalade Goya Et Assaisonnement De Légumes
20 Fines Tranches De Courgettes20 Fines Tranches De Courgettes
Barres Chocolatées Au Chocolat Au Lait, Comme Heath Ou Skor, Finement HachéesBarres Chocolatées Au Chocolat Au Lait, Comme Heath Ou Skor, Finement Hachées
4
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1½ Cuillères à Café De Cumin Moulu1½ Cuillères à Café De Cumin Moulu
5
Retirer la viande; déchiqueter avec deux fourchettes et remettre à la mijoteuse. Verser 1/2 tasse de mélange de viande sur chaque rouleau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1½ Cuillères à Café De Cumin Moulu1½ Cuillères à Café De Cumin Moulu
Dragées Perles BlanchesDragées Perles Blanches
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Vin recommandé: Zinfandel, Vin Rosé

Barbecue au menu? Essayez de l'associer avec du Zinfandel et du vin rosé. Un rosé est rafraîchissant par temps chaud et complète les sauces et les frictions sucrées et épicées. Le zinfandel est un choix de vin rouge classique pour le barbecue, en particulier pour les côtes de porc et la poitrine de bœuf. Le Zinfandel Bella Grace Vineyards Old Vine avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.
Zinfandel à la vieille vigne Bella Grace Vineyards
Zinfandel à la vieille vigne Bella Grace Vineyards
Le Zinfandel Vieille Vigne 2012, un vin rouge cramoisi, s'ouvre sur de la cerise noire, du tabac et des tanins doux. En milieu de bouche, des saveurs d'épices des Fêtes et de muscade se développent avec des framboises mûres. La finale est agréable et légèrement fumée avec de légères notes de poivre noir. Accompagnez-le de viandes rouges, de ragoûts copieux et de chocolats, ou avec un être cher devant le feu.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi8 hrs, 10 m.
Portions12
Score de santé10
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