Bagatelle de Viande Hachée

Name: Bagatelle de Viande Hachée
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Anglais, Écossais, Britannique, Européen
Ingredients: 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) gâteau dange préparé; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cerises confites rouges et vertes, facultatif; 3 (hiver) sucre de confiserie; 6 jaunes doeufs; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 4 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. zeste de citron râpé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement viande hachée préparée; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez un peu de viande hachée. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 407 calories. Pour 2,04 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. 96 personnes ont été impressionnées par cette recette. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez un gâteau aux anges, de la crème à fouetter épaisse, du zeste de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine européenne. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 27%, ce qui n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Comment faire une Bagatelle | Bagatelle de Noël Italienne, Viande Hachée, et Viande Hachée Fraîche.

Instructions

Dans une casserole, mélanger les jaunes d'œufs, le lait, le sucre, le zeste de citron et le sel jusqu'à homogénéité. Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que le mélange atteigne 160°, environ 12-15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire En Pâte Ou Liquide Vert, Jaune, Bleu Et Rouge

Variétés De Champignons

Réglisse Jaune Et Verte

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer du feu et incorporer la vanille. Couvrir et réfrigérer 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel D'agrumes

Pendant ce temps, mélanger la viande hachée et le jus de citron. Déchirer le gâteau en 1 pouce. cubes; placez un tiers du gâteau dans un bol de bagatelle ou 2 pintes. bol de service. Garnir d'un tiers de la crème pâtissière et de la moitié de la viande hachée. Répétez les couches. Garnir du reste de crème anglaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Viande Hachée

1 Grosse Boule De Gomme Orange

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Dans un bol, battre la crème et le sucre glace jusqu'à ce que des pics mous se forment; étaler sur la crème pâtissière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

1 Grosse Boule De Gomme Orange

2/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Garnir de cerises si désiré. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse D'huile De Noix De Coco Ou Végétale

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Ingrédients

Portion:

227(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

gâteau d'ange préparé 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Cerises confites rouges et vertes, facultatif 3(hiver)

sucre de confiserie 6

jaunes d'oeufs 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter lourde 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 échalote, râpée ou hachée 41 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

zeste de citron râpé 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

viande hachée préparée 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Trifle peut être associé à de la crème de Xérès, du Porto et du Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le NV Solera Cream Sherry. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.