Assiette de Pêcheur Grillée

Name: Assiette de Pêcheur Grillée
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 57 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) beurre, coupé en petits morceaux; 85 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) filet de plie à queue jaune; 1 WES E Arts de la langue anglaise Quartiers de citron, pour la garniture, en option; 142 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) Homard brésilien; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 85 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) pétoncles de mer, muscle latéral enlevé; 3 crevettes (taille U-15), pelées et veinées; 1 WES E Arts de la langue anglaise Sauce tartare, pour servir, facultatif; 28 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Le plateau de pêcheur grillé pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 545 calories, 22g de protéines, et 48g de matières grasses. Cette recette sert 1. Pour 3,25 $par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Foodnetwork. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du beurre, du vin, des quartiers de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, fodmap friendly et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 27 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 44%. Ce score est solide. Essayer Tarte du Pêcheur, Tarte du Pêcheur, et Tarte du Pêcheur pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Fendre le homard dans le sens de la longueur et extraire la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait

Homard

Viande

Déposer la chair de homard sur la coquille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande De Homard

Retirez les os d'épingle de la plie à queue jaune et coupez un " v " au sommet du poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Plie

Poisson

Placer tous les fruits de mer dans une assiette à tarte de 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Ajouter le beurre, le vin blanc et le paprika.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Blanc

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Beurre

Cuire au four pendant 12 minutes. Disposer sur une assiette de service et servir avec un quartier de citron et une sauce tartare, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tartare

Quartier De Citron

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Four

Ingrédients

Portion:

57(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

beurre, coupé en petits morceaux 85(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

filet de plie à queue jaune 1WES E Arts de la langue anglaise

Quartiers de citron, pour la garniture, en option 142(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

Homard brésilien 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 85(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

pétoncles de mer, muscle latéral enlevé 3

crevettes (taille U-15), pelées et veinées 1WES E Arts de la langue anglaise

Sauce tartare, pour servir, facultatif 28(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.

Skyfall Pinot Noir

Couleur paille pâle avec des notes de mangue, de fleur d'agrumes et de banane au nez. En bouche, un mélange de fruits tropicaux se déploie en saveurs de mandarine, de mangue, de pamplemousse et de banane. Ces notes tropicales se poursuivent tout au long de la finale longue et persistante.