Assiette de Pâte à Tartiner et Pâté de Forêt avec Baguette Tranchée

Name: Assiette de Pâte à Tartiner et Pâté de Forêt avec Baguette Tranchée
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 1 pain baguette, tranchée au comptoir à pain du marché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Câpres, pour la garniture; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cornichons, pour la garniture; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) champignons cremini, hachés grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sherry sec; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Persil frais haché, pour la garniture; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. thym moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) pâté, disponible dans les aliments de spécialité cas de marché, choisissez de style campagnard ou mousse, toute saveur, demandez des dégustations, au choix; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 1 grand échalote, hachée finement

Le plateau de pâte à tartiner et de Pâté en croûte avec Baguette tranchée pourrait bien être l'œuvre d'art que vous recherchez. Une portion contient 439 calories, 11g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,16 $par portion. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et ramassez de la baguette, du xérès, des câpres et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 11 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 53%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Baguette Tranchée Au Beurre, Radis Et Sel De Mer, Baguette Tranchée Aux Radis Et Beurre D'Anchois, et Baguette Tranchée Aux Radis Et Beurre D'Anchois.

Instructions

Chauffer une poêle à feu moyen. Hacher finement les champignons dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Ajouter l'huile et le beurre dans la poêle, puis ajouter les échalotes et les morceaux de champignons. Assaisonner les champignons avec le thym moulu, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Moulu

Fines Rondelles De Poivron Rouge

échalote, Râpée Ou Hachée

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

8 (U-12) Crevettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Faire revenir les échalotes et les champignons hachés jusqu'à ce que les champignons soient bien dorés et tendres, environ 6 minutes. Déglacer la poêle avec le xérès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

échalote, Râpée Ou Hachée

Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Transférer la tartinade de champignons dans un petit bol ou un autre plat de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

2/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés

Matériel que vous utiliserez

Queues De Homard Australien

Placez le plat de champignons sur une assiette à côté du pâté acheté en magasin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Pate

Garnir le plateau de baguette tranchée, de cornichons, de câpres et d'une pincée de persil haché. Dégustez des ronds de pain avec une couche de pâté garni de champignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornichon

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Baguette

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon

Pourcentage De Graisse

Pate

Equipement

(comme Marie Biscuits)

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Queues De Homard Australien

Ingrédients

Portion:

1pain

baguette, tranchée au comptoir à pain du marché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Câpres, pour la garniture 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Cornichons, pour la garniture 227(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

champignons cremini, hachés grossièrement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Sherry sec 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Persil frais haché, pour la garniture 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

thym moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive extra vierge 227(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

pâté, disponible dans les aliments de spécialité cas de marché, choisissez de style campagnard ou mousse, toute saveur, demandez des dégustations, au choix 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre 1grand

échalote, hachée finement

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Bordeaux, Champagne et Bourgogne blanc sont mes meilleurs choix pour le français. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un assemblage de bordeaux rouge. Vous pouvez essayer Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars par bouteille.

Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc

#13 des 100 meilleurs vins du Wine Enthusiast 2014Une robe jaune pâle aux reflets verts.Arôme: La dominance du Sauvignon Blanc révèle des saveurs intenses de fleurs blanches, d'agrumes etfruits blancs. Tandis qu'en bouche le Sémillon apporte rondeur, volume et richesse avecnotes agréables d'agrumes. Une belle vivacité mène à une belle finale.