1-2-3 Jambalaya

Name: 1-2-3 Jambalaya
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 383 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) saucisse de dîner à landouille Johnsonville®, coupée en tranches de 1/4 po; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Assaisonnement créole Cajun; 397 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) tomates coupées en dés, égouttées et divisées; 2 (hiver) persil frais haché; 1 1 livre de courgettes, 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 1 livre de courgettes, sauce au piment fort; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) crevettes crues, pelées et déveinées ou 8 onces de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) paquet Mélange de Riz Jambalaya; 1 1 livre de courgettes, Sauce Worcestershire

Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers, sans fodmap et 30 plats principaux entiers? 1-2-3 Jambalaya pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette pour 6 personnes. Une portion contient 284 calories, 21g de protéines, et 20g de matières grasses. Pour 1,74 $par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 308 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez du persil, de l'assaisonnement créole cajun, des crevettes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 59%, ce plat est bon. Essayer Jambalaya à Un pot, Jambalaya Végétal, et Jambalaya pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol, mélanger la saucisse, les crevettes ou le poulet avec l'assaisonnement créole; mélanger pour enrober. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 à 12 Grosses Crevettes (21 à 25 Unités), Décortiquées Et Déveinées, Avec Queue

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Ajouter la saucisse, les crevettes ou le poulet, cuire et remuer jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses ou que le poulet ne soit plus rose, environ 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Dans une casserole, préparer le mélange de riz selon les instructions sur l'emballage. De plus, ajoutez la moitié des tomates à la préparation du riz. Après 12 minutes de cuisson, ajoutez le reste des tomates, la sauce Worcestershire, la sauce aux piments forts et le persil. Continuez à cuire à feu doux, à couvert, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter la saucisse, les crevettes ou le poulet au riz, remuer jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Servir.

Equipement

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ingrédients

Portion:

383(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

saucisse de dîner à l'andouille Johnsonville®, coupée en tranches de 1/4 po 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Assaisonnement créole Cajun 397(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

tomates coupées en dés, égouttées et divisées 2(hiver)

persil frais haché 11 livre de courgettes,

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 11 livre de courgettes,

sauce au piment fort 227(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

crevettes crues, pelées et déveinées ou 8 onces de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce 227(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

paquet Mélange de Riz Jambalaya 11 livre de courgettes,

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Albarino, vin rosé et Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour Cajun. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de vous brûler la bouche davantage. Vous pourriez essayer Familia Torres Pazo das Bruxas Albarino. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.

Famille Torres Pazo das Bruxas Albarino

Délicate couleur or pâle. Séduisant, avec des notes florales (tilleul) et fruitées (citron) d'une finesse exquise sur un fond rappelant la confiture de coings. Intense et savoureux en bouche, avec des fruits délicats et subtils acidity.An excellent apéritif. Bon avec des fruits de mer crus, cuits ou grillés. Se marie parfaitement avec les poissons blancs doux. Sa bouche vive trouve un équilibre parfait avec les fromages de chèvre à pâte molle.